Der Hof

Hof und Familie

 

Hofgeschichte3

Peter und Edeltraud

Am Eichmannhof leben und arbeiten 3 Generationen.

Edeltraud ist die Seele des Hauses und somit für die  Betreuung der Feriengäste zuständig, während Peter die Arbeiten in der Landwirtschaft übernimmt.

Neben Toni und Liesl, welche im Nebenhaus ihren wohlverdienten Ruhestand geniesen, bringt sich mittlerweile Sohn Stefan mit frischem Schwung am Hof ein; so hat er sich u.a. dem Weinanbau auf der Höhenlage von 800 m.ü.M verschrieben und pflanzt verschiedene Weißweinsorten an.

Gerne geben wir unseren Gästen einen Einblick darüber, was sich auf einem Bauernhof abspielt. Wenn nicht gerade Erntehochbetrieb herrscht, dann lädt einer der Männer zu einem Hofrundgang ein; der Termin hierfür wird meist beim Frühstück zusammen mit allen Gästen abgesprochen, denn je mehr Beteiligung, umso informativer und geselliger ist es.

Und wenn ein Grillabend am Hof angesagt ist, helfen auch die Töchter Sonja und Julia gerne mit.

Auf unserem Bauernhof bauen wir hauptsächlich Äpfel an, aber auch Birnen, Trauben, Aprikosen, Pfirsiche, Kastanien, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren…

Aus diesen Früchten werden erntefrisch unsere Fruchtaufstriche und Fruchtsäfte erzeugt, welche die Gäste sowohl zum Frühstück serviert bekommen, aber auch in unserer kleinen Produktecke für Zuhause oder als Mitbringsel erwerben können.

Außerdem halten wir am Hof  Hühner und Wachteln, um immer ausreichend frische Eier zu haben.

Und unsere Katze „Findus“ wird vorallem von Oma und Opa verwöhnt.

Eine Besonderheit für die  Höfe am Marlinger Berg ist das außergewöhnliche Panorama auf die Stadt Meran und das Etschtal.

Eichmannhof Marling in der Morgensonne Eichmannhof: mit herrlichem Blick auf Meran und UmgebungEichmannhof Marling verfügt über eine Ferienwohnung und 5 Zimmer mit FrühstückEichmannhof Marling: alle Zimmer verfügen über einem Balkon mit herrlichem Blick
Eichmannhof Marling: Die im Sommer 2015 fertiggestellten Tische und Bänke: von Familie Matzoll selbstgemacht - mit Kirschholz vom Eichmannhof..Eichmannhof Marling: Die Mauer bei der Hofeinfahrt wurde in mühevoller Handarbeit im Winter 2014/2015 selbst erstellt.

Eichmannhof Marling: der romantische SteinkellerEichmannhof Marling: Trampolin, Rutschbahn, Sandkiste, großer Tisch mit BänkenEichmannhof Marling: WachtelnEichmannhof Marling: Hennen und HahnEichmannhof: romantische Stimmung im Steinkellerin Südtirol gibt es herrliche Weine Haus8 2008 erfolgte der neue Zubau mit der Ferienwohnung Haus10 Terrasse und Liegewiese der Ferienwohnung Blick zur Ferienwohnungherrlicher Blick auf Meran bei NachtEichmannhof: herrlicher Blick auf MeranNaturschauspiel: Regenbogen

Eichmannhof: Äpfel Eichmannhof: Sonnenblume Eichmannhof: Aprikosen Blumen Kirschen Blick auf den Dorfkern von Marling Äpfel Golden Delicious PfirsicheJuli 2020: neuer WeinackerJuli 2020: neuer Weinacker2020Eichmannhof - Zimmer "Pfirsich": neuer Boden seit Juni 20202020Eichmannhof: Bild aus kleinen FliesenEichmannhof: Weinacker seit Juni 2020

 

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